4月12日，为期3天的第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会（以下简称“2024食博会·预博会”）在广东现代国际展览中心举办，40多家揭阳企业带来潮汕特色产品亮相“食博会·预博会”。

　　莞揭专题馆共分为6部分，包括1个文创区和5个县（市、区）组团。4家文创企业展示了潮汕桃粿、灯笼、花篮等文创产品。

　　“给我来一杯”“我也想尝一尝”……在“食博会·预博会”上，揭阳参展企业带来的橄榄咖啡、油甘汁成为“网红”食品，吸引一批又一批的观众前来品尝。

　　橄榄咖啡，是揭阳当地“文化落脚”文创团队带来的“网红产品”。经过7年打磨，在揭阳颇有名气。“文化落脚”主理人林蒋新告诉东莞日报记者，咖啡是外来物品，橄榄是深受揭阳人喜欢的本地农作物，二者结合在一起，产生了奇妙的味蕾。“我们在揭阳卖了7年，一直很受欢迎。希望通过这次展会，将橄榄咖啡带到东莞、带到大湾区，让更多人品尝美味。”

　　经过改良的油甘果，颗粒大小、果实外观，与青枣有几分相似。第一口有些酸味，细细咀嚼却回甘无穷。口感的极致反差，令品尝者络绎不绝，榨出来的油甘汁，是观众入馆必定尝鲜的饮品。

　　除此之外，潮汕咸菜、番薯干、鱼丸、梨脯等潮汕特色美食吸引食客纷纷前来。

　　揭阳拥有中国“青梅之乡”“青榄之乡”“竹笋之乡”“荔枝之乡”的称号，全市已创建12条市级农业产业链，示范带动9条县级农业产业链实现了主要农业县主导产业和主要特色品种全覆盖。